Découvrez la recette de Gratin de pommes de terre de ma maman à faire en 20 minutes. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Nettoyer les pommes de terre, les éplucher et les découper en rondelles assez fines. Éplucher la gousse d'ail, la couper en 2 et retirer le germe. La frotter sur le fond et sur les rebords du plat à gratin. Beurrer l…. Gratin de pommes de terre aux 3 fromages - Ingrédients de la recette : pomme de terre à chair ferme : 400 g, appenzel : 100 g, emmental : 100 , comté : 100 g, crème fraîche épaisse : 6 cuillère.

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Savourez ce gratin de pommes de terre au fromage. Un accompagnement indémodable simple et économique ! Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les œufs, le gruyère râpé, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade. Ajouter les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en fines rondelles. Frotter un plat à gratin avec une gousse d'ail et verser la préparation.. Laisser cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans un plat à gratin allant au four déposer en rond la moitié des pommes de terres. Couper au dessus les morceaux de fromages. Mettre la préparation oignon/lardons. Déposer l'autre moitié de pommes de terre puis verser le mélange lait et crème. Assaisonner. Faire cuire 45.